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젤라틴 풍성한 쇠고기 본브로스 만드는 방법 이번 포스팅은 영양이 풍부하고 젤라틴 가득한 쇠고기 본브로스 사골육수 서양식 만드는 방법을 알아봅니다.   나는 로스트 치킨 뼈 국물을 좋아하지만 쇠고기 뼈 국물은 왕관의 진정한 보석입니다. 그냥 먹어도 맛있고, 바다소금을 살짝 뿌려 먹어도 맛있습니다. 또한 수프, 스튜, 그레이비 요리의 훌륭한 베이스가 됩니다. 그리고 이번 영상에서는 작은 비밀을 알려드릴게요... 젤라틴 같은 쇠고기 국물을 만드는 데 가장 좋은 뼈가 바로 뼈입니다!   뼈 국물이란 무엇입니까?   사골육수는 모든 종류의 동물 뼈로 만들 수 있습니다. 뼈와 결합조직, 일부 고기를 12시간 동안 천천히 끓인 후 체에 걸러 맑은 국물을 만듭니다.뼈와 조직은 자연적으로 콜라겐 함량이 높기 때문에 요리할 때 콜라겐이 분해되어 수프에 전달됩니다... 2024. 6. 19.
현우진 사주 전성기 성격 사회성 결혼 애정운 현우진 기본 사주와 다가올 전성기        현우진님은 목3 화2 수2 금1 오행상 금기운이에요. 생김새와 사주에서 느껴지듯 현우진님은 단단한 바위와 큰 거목처럼 우직하게 옆에 누가있든 없든 그 자리에서 뛰어난 인내심으로 제 할일을 해나가는 면이 아주 우수합니다.  사회적인 야망도 크고 재물욕도 강해 결국 작은 꿈은 이룬듯 보이긴 합니다. 현재 인강업계 1위 업체인 메가스터디 수학 선생님으로 이름을 알리고 있는데, 추정 연봉이 200억이라는 말이 돌았죠. 참고로 메가스터디는 거의 모든 과목에서 인지도 50%를 넘는 강사님은 모두 계약을 맺는다고 보면 됩니다.  삶의 모습은 외로움이 조금씩 따르는 팔자합니다. 친구나 연인에게 받는것보다 더 많이 베푸는 면이 있을겁니다.       현우진 5대운과  어려운.. 2024. 6. 12.
강형욱 사주 전성기 성격 사회성 결혼 애정운 강형욱 기본 사주와 다가올 전성기        강형욱님은 수1 화2 목2 토2 금1 오행상 화기운입니다. 하늘에 떠있는 큰 태양과 같은 기운을 가지고 태어났습니다. 살면서 큰 명예를 따르는 인생을 살아갑니다.  그러기에 강한 추진력을 발휘하는 도전적인 인생을 살아가며 때에따라 현재의 갑질논란처럼 불명예스러운 구설에 휘말리는 일들이 있습니다. 그럴때마다 피하지 말고 자신을 믿고 최대한의 노력을 기울이면 잘 헤쳐나갈 것입니다.  가장 좋은 대운은 노년기에 있으며 그동안 노력해왔던 일들에 대한 보상이 충분히 따르고 여러 사람들의 존경도 다시 부각되게 됩니다. 젊은층과 의견조합도 잘 이뤄져 선망의 대상이 될수 있습니다.          강형욱 전성기와 후퇴         매사에 힘찬 기운을 가지고 하루를 시작하.. 2024. 6. 10.
민희진 사주 전성기 성격 사회성 결혼 애정운 민희진 기본사주와 다가올 전성기       민희진님은 기미생 양띠로 화3 수2 토2 금1이며 오행상 화기운이다.  전생에 토끼가 변하여 노치라는 큰 꿩이 된격으로 재주가 탁월한데 예술적인 재주가 있고 봉사정신으로 남을 잘 도와주기도 합니다. 강인한 정신도 있고 머리도 총명합니다. 이 노치라는 꿩이 몇백년을 살다 천년 묵은 용처럼 여의주를 얻어 천상에 오른다는 전설의 동물입니다.     차가운 방안을 밝게 비추는 호롱불의 기운을 가지고 태어났습니다. 감정적으로 여린 성향이지만 뜨거운 열정의 피가 흐르는데 자신의 영역을 잘 개척해 나가고 그것을 잘 지키는 것에도 능합니다.         민희진님의 가장 큰 장점은 잔기교를 잘 부리지 않고 착실하고 우직하게 나아가는 자세에 있습니다. 그러나 세상은 융통성과 급.. 2024. 6. 6.

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